Keukenmanager

Baan gegevens

  • Bedrijf: Independent Recruiters
  • Plaats: Amsterdam
  • Plaatsingsdatum: 16-05-2018
  • Werkniveau: MBO
  • Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
  • Dienstverband: Vast contract


Algemene omschrijving

Keukenmanager gezocht voor een groeiende horeca onderneming in Amsterdam! In deze rol ben je verantwoordelijk voor 3 restaurants en stuur jij de chefkoks en sous chefs aan.

Als Keukenmanager zorg jij samen met je team dat de kwaliteit wordt gewaarborgd en dat alle financiële aspecten kloppen. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor:

  • Het coachen van het keukenteam;
  • Alle inkoop voor food en non-food producten;
  • Het monitoren van productiviteit, bestellingen, roosters & planningen etc.;
  • Uitvoeren van kwaliteitscontroles in de verschillende vestigingen;
  • Jij bent het eerste aanspreekpunt voor de leveranciers;
  • Het realiseren en organiseren van trainingen;
  • Het waarborgen van de constante kwaliteit van producten;
  • Verantwoordelijk voor het oplossen van problemen of vraagstukken binnen het team;
  • Je zorgt voor orde binnen de keuken, een goede werksfeer en haalt alles uit de kast zodat er maximaal gepresteerd wordt door het team;
  • HR gerelateerde zaken zoals evaluatiegesprekken.

De ultieme Keukenmanager voor deze hippe en dynamische horeca onderneming voldoet aan de volgende criteria:

  • Ervaring in een soortgelijke leidinggevende functie binnen een hospitality organisatie;
  • Ruime financiële kennis;
  • Diploma sociale hygiëne en ruime kennis van de HACCP is een must;
  • Beschikt over ruime productkennis;
  • Ervaring in het trainen van teams;
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Je bent flexibel inzetbaar;
  • Affiniteit met vis is een pre;
  • Je kunt goed schakelen en onder hoge druk presteren;
  • Je bent een motivator, communicatief, enthousiast en klaar voor een nieuwe uitdaging!

Je komt te werken voor een zeer hippe, dynamische en innovatieve horecaonderneming met de ambitie om te groeien. Daarnaast word je beloond met een marktconform salaris tussen de €3500,- en €4000,- bruto per maand. Je hebt 26 vakantiedagen en overuren worden uitbetaald of ingeruild voor vrije tijd. Verder wordt er veel geïnvesteerd in ontwikkeling en biedt de organisatie veel doorgroeimogelijkheden.

Gestelde eisen

Ervaring in een soortgelijke leidinggevende functie binnen een hospitality organisatie, Ruime financiële kennis, ervaring in coachen en trainen.

Uren

32-40 hours

Salaris

€3000 - €4000 per maand

Informatie over Independent Recruiters

Keukenmanager gezocht voor een groeiende horeca onderneming in Amsterdam! In deze rol ben je verantwoordelijk voor 3 restaurants en stuur jij de chefs en sous chefs aan. Binnen deze organisatie worden alleen verse, 100% natuurlijke en bio/fair trade producten van hoge kwaliteit gebruikt, die in grote open keukens ''live'' voor de gasten worden bereid. Als keukenmanager heb jij een coachende rol, ben je verantwoordelijk voor alle financiële aspecten en draag jij zorg voor een optimale en constante kwaliteit.

Heb jij leidinggevende ervaring binnen de keuken en/of hospitality organisatie? Beschik je over zowel financiële- als ruime product kennis? Dan ontvang ik graag jouw CV!

Independent Recruiters
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op CommercieleVacaturebank.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in Commerciële Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in Commerciële.
  • Bijbaan als Kassamedewerker

    Vandaag geplaatst door Dirk

    Wat ga je doen Wist je dat je als Kassamedewerker bij Dirk maar liefst ruim 29% extra geld ontvangt bovenop jouw standaard uurloon? Je salaris is namelijk meteen inclusief je vakantie-uren, vakantiegeld en ADV uren. Zo verdien je razendsnel je vakantie bij elkaar! Jouw bijbaan als Kassamedewerker Met een glimlach op je gezicht verwelkom je de klant aan jouw kassa. Je maakt een vriendelijk praatje. Over het mooie weer, wat er vanavond op het menu staat of de naderende feestdagen....

  • *urgent* Accountmanager Cloud Solutions - Rotterdam- € 60K

    Vandaag geplaatst door SAMAmsterdam

    Accountmanager Cloud Solutions - Rotterdam- € 60K Wat ga je doen als Accountmanager Cloud Solutions? Als Accountmanager Cloud Solutions ben je verantwoordelijk voor de verbreding van het klantennetwerk binnen de innovatieve en ontwikkelende markt van de IT-Cloud Solutions. De digitale wereld is constant in beweging en binnen deze functie ga jij je richten tot onder andere de grote banken en verzekeringsmaatschappijen. Voor de doelgroep ben jij de perfecte gesprekspartner om op C-level de...

  • Accountmanager / Sales / Traineeship / Commercieel / Gouda / Fulltime

    Vandaag geplaatst door iSense

    Functieomschrijving Jij bent een commercieel wonder, in deze rol ga je acquisitie voeren, bestaande klanten helpen en onze business een boost geven. Al twintig jaar helpen we grote en kleine bedrijven de juiste IT’ers te vinden. Jij bent in deze rol het eerste aanspreekpunt voor bestaande en je eigen nieuwe klanten. CARRIÈRE MAKEN Je bent jong, zoekt een toffe job, verantwoordelijkheid en je vindt dat je goed bent? Doorgroeien dus! Vanaf start weet je wat je kunt bereiken bij iSense, snel...

  • Trainee Sales Recruitment Consultant

    Vandaag geplaatst door SThree

    Wil jij bij een bedrijf werken waar geen een dag hetzelfde is, waar je ruimschoots wordt opgeleid en waar je rijkelijk beloond wordt voor al je harde werk? Dan is Computer Futures helemaal het bedrijf voor jou! Computer Futures is al 30 jaar een van de meest succesvolle Recruitment organisaties op het gebied van IT. Werken bij Computer Futures is geen dag hetzelfde: op de werkvloer hangt een unieke, open sfeer die je voortdurend motiveert. Ook biedt Computer Futures ruimte aan talenten die...

  • Accountmanager Den Haag

    Vandaag geplaatst door JongeneelB.V.

    Accountmanager,Jongeneel Den HaagBinckhorst Rust jij niet voor je de perfecte deal hebt gesloten?Neem jij initiatief en is de hoogste kwaliteit jouw standaard? Dan word jij één van onze nieuwe collega’s voor onze vestiging de Binckhorst in Den Haag. De organisatie Jongeneel verkoopt en distribueert hout, plaatmaterialen en (af)bouwproducten. Met onze ervaring en vakkundigheid zijn we een betrouwbare leverancier en waardevolle partner voor de industrie en elke professional die in de bouw...

CommercieleVacaturebank.nl - Nieuwe commerciële vacatures en CV's

Interesse in een nieuwe commerciële baan of nieuwe collega's? Op de CommercieleVacaturebank.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

CommercieleVacaturebank.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank