Sous-Chef - Hotel te Den Haag

Baan gegevens

  • Bedrijf: Bring at Work
  • Plaats: Den Haag
  • Plaatsingsdatum: 11-01-2022
  • Werkniveau: LBO / VMBO, MBO
  • Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
  • Dienstverband: Detachering/Interim


Algemene omschrijving

Voor een grote hotelketen met 4* en 5* hotels zijn wij per direct op zoek naar een gepassioneerde en ervaren Sous-Chef te Den Haag.Omdat je als Sous-Chef (mede) eindverantwoordelijk bent voor de kwaliteit van de gerechten en de doorloop van de werkzaamheden binnen de keuken, is het belangrijk dat je oog hebt voor detail. Je stuurt het keukenpersoneel vaktechnisch aan, fungeert als sparringpartner van de chef en bent verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van gerechten. De kwaliteit van de gerechten moet immers te allen tijde bewaakt worden. Naast het begeleiden van (nieuwe) koks hoort ook het instrueren, adviseren en zo nodig corrigeren van collega's bij jouw taken.Verder ben je verantwoordelijk voor het beheren van de voorraad en plaatsen van bestellingen bij leveranciers.De Sous-Chef past richtlijnen en regels en voorschriften voor veilig, hygiënisch en milieuvriendelijk werken toe (HACCP) en zorgt dat deze worden nageleefd.

Als persoon ben je sociaal, communicatief sterk en empathisch ingesteld. Daarnaast ben je zakelijk, kritisch, helder, consistent en consequent in jouw denken en handelen.

Gestelde eisen

Wat vragen we van je?

  • Je bent een gedreven Sous-Chef met passie voor producten, voor gerechten en voor jouw team;
  • Je hebt al leidinggevende ervaring in de keuken van een restaurant of hotel;
  • Je bent enthousiast & stressbestendig;
  • Je kan goed zelfstandig werken maar bent vooral een teamplayer;
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Je voelt je thuis in de keuken, bent fulltime beschikbaar en klaar voor een nieuwe uitdaging.


Aanbod
  • Een salaris conform horeca CAO, je wordt ingedeeld in een schaal n.a.v. je werkervaring;
  • Reiskostenvergoeding;
  • Korting als medewerker bij de andere hotels, mogelijkheid voor korting naar andere landen;
  • De mogelijkheid om direct in dienst te komen;
  • Diverse opleidings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden.

Uren

40uur

Informatie over Bring at Work

Deze hotelketen heeft meerdere hotels in Nederland. Dit hotel ligt op een toplocatie in Den Haag, een steenworp afstand van het strand. Het hotel is modern ingericht en beschikt over 152 kamers met balkon, waarvan er veel een fantastisch uitzicht hebben. Het hotel heeft ook een verwarmd binnenzwembad, sauna en solarium. Er zijn 19 vergaderruimten in het hotel. En er is parkeergelegenheid beschikbaar.Daarnaast investeert deze organisatie graag in jouw ontwikkeling en zo kan je dan ook diverse kwaliteitstrainingen volgen.

Bring at Work
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op CommercieleVacaturebank.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in Commerciële Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in Commerciële.
  • Duurzaamheidscoördinator - Gemeente Amsterdam

    Vandaag geplaatst door Bring at Work

    Voor de Gemeente Amsterdam zijn wij opzoek naar een verbindende Duurzaamheidscoördinator voor 28 uur per week, per direct.Als Duurzaamheidscoördinator ben je de schakel tussen kennis, middelen en mensen.Je bent betrokken bij het tot stand komen van duurzaamheidsprojecten- en initiatieven binnen het stadsdeel. Hierin signaleer, verbindt en adviseer jij de bewoners, de ondernemers en jouw collega's intern. Dit kan bijvoorbeeld gaan over logistiek, groen, afval en duurzaam ondernemen.Als...

    Bring at Work
  • Projectleider Kunst & Cultuur - Gemeente Amsterdam

    Vandaag geplaatst door Bring at Work

    Voor de Gemeente Amsterdam zijn wij opzoek naar een Projectleider Kunst & Cultuur.Of je nu bewoner, bezoeker, kunstenaar of creatieveling bent kunst en cultuur zijn overal om je heen in Amsterdam. Dat is genieten, maar brengt ook verantwoordelijkheid met zich mee. Als Projectleider Kunst & Cultuur speel je een sleutelrol in de verdere culturele ontwikkeling van stadsdeel Nieuw-West. Nieuw-West groeit, wordt steeds diverser en ontwikkelt zich steeds meer. Het is belangrijk om met deze...

    Bring at Work
  • Medewerker sales veiligheidsproducten Buitendienst

    Vandaag geplaatst door FlevoDirect

    Als medewerker op de afdeling sales houdt jij je bezig intensief bezig met het opbouwen en uitbreiden van bestaande en nieuwe klanten. Zo leer je de klanten, processen en installaties goed kennen en bezoek je interessante omgevingen. Je maakt technische analyses en bied je mooie oplossingen aan die uit het assortiment van onze klant komen.Uiteraard leer je on the job, via opleidingen en klantencontacten de markt tot in de finesse kennen. Samen met je collega’s doe je er alles aan om zo...

    Stad Vacaturebank
  • Medewerker sales veiligheidsproducten Buitendienst

    Vandaag geplaatst door FlevoDirect

    Als medewerker op de afdeling sales houdt jij je bezig intensief bezig met het opbouwen en uitbreiden van bestaande en nieuwe klanten. Zo leer je de klanten, processen en installaties goed kennen en bezoek je interessante omgevingen. Je maakt technische analyses en bied je mooie oplossingen aan die uit het assortiment van onze klant komen.Uiteraard leer je on the job, via opleidingen en klantencontacten de markt tot in de finesse kennen. Samen met je collega’s doe je er alles aan om zo...

    Stad Vacaturebank
  • Commercieel Medewerker Binnendienst

    Vandaag geplaatst door APSPersoneelservices

    BedrijfsomschrijvingOnze opdrachtgever is gevestigd in de regio Schijndel. Het is een internationaal servicegericht familiebedrijf in de agrarische sector waarbij duurzaamheid hoog in het vaandel staat. De producten en diensten helpen de wereld gezonder, vruchtbaarder en leefbaarder te maken. Je komt terecht in een betrokken team met collega’s die graag proosten op het weekend, personeelsuitjes organiseren en sportieve uitdagingen aangaan. Er is ruimte voor eigen initiatief en om jezelf...

CommercieleVacaturebank.nl - Nieuwe commerciële vacatures en CV's

Interesse in een nieuwe commerciële baan of nieuwe collega's? Op de CommercieleVacaturebank.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

CommercieleVacaturebank.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank